Camarões escalfados sobre cama de palmito, bouquet de folhas e vinagrete de maracujá com vinho Bordeaux

Risoto de aspargos verdes e frescos e queijo brie

Fios de abobrinhas regados por molho de tomate fresco, tangerina e manjericão

Massa artesanal de açafrão, recheada com pedaços de lagosta, servido com
manteiga de ervas ou molho ao sugo

Molho funghi com champignons, com toque de azeite de trufas brancas

Cubinhos de peixe marinados em suco de limão com azeite extra virgem e especiarias, cubinhos de manga e pimentão vermelho servido com torradas de pão ciabatta e pimenta rosa moída na hora

Momentaneamente indisponível

Lagosta, camarões e polvo grelhado servidos com risoto de alho poró e legumes

Filé mignon grelhado com manteiga de ervas, servido com spaghetti, tomate cereja, Mozzarella de búfala e manjericão em cesta de parmesão crocante

Com geléia de hortelã, servida com couscous marroquino e ratatouille

Filé mignon ao molho de vinho Malbec com flan de aipim em cama de shitake

Petit gateau de chocolate, servido com sorvete de creme com calda de chocolate e trufinhas meio amargas

Strüdel de maçã servido com sorvete de creme e calda de canela